ソースとの相性

パスタは、太さや形状によって食感やソースとの相性が大きく変わる食材です。たとえば、スパゲッティの軽やかな食感はどんなソースにも合いやすく、フェットチーネのもっちり感は濃厚なソースとの相性が抜群です。 …

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